1、杀菌作用:次氯酸钠具有广谱的杀菌能力,可杀灭各种细菌和真菌。在酸性介质中,次氯酸钠与微生物蛋白质中的氨基及羟基反应生成次氯酸或次氯酸胺类物质而达到灭菌目的。
此外它还能破坏微生物细胞膜上的脂质双层结构而使细菌死亡,其杀菌作用机理为:
(1)通过氧化作用使酶失去活性;
(2)通过抑制氧化磷酸化过程而使呼吸链中断,从而抑制了新陈代谢而导致细菌死亡; 消毒液对病毒也有一定的杀灭效果。
2、漂白作用由于次氯酸的强氧化性以及高浓度时能腐蚀纤维织物表面使其褪色变黄的性质而被广泛用作消毒剂、漂白剂、脱臭剂和除臭剂等。用于衣物洗涤时可使织物色泽鲜艳,质地柔软有光泽;用于工业循环水净化时能使水中的有机污染物分解转化成无害的物质;用于食品加工过程中可防止食物腐败变质并使色素褪色以保持食物鲜度。
3、除味用含0.2%~0.5%的溶液浸泡蔬菜1~2分钟后再用清水冲洗干净即可除去异味,也可用来去除鱼腥味、葱蒜味和霉臭味等不良气味。
4、保鲜将新鲜肉类浸入0.02%~0.05%浓度的溶液中2~3分钟后取出晾干即得鲜肉干制品或腌制品 。若将鲜肉干制品放入0.1%,0.05%,0.1%、0.2%、0.3%、0.5%、0.7%浓度的溶液中浸泡5~10小时以上则制成咸蛋酱或蛋黄酱等产品 。
5、可用作游泳池水的消毒剂和饮用水处理时的预曝气剂 ;还可用作金属表面的清洗剂及羊毛织物的防缩剂和皮革鞣制前的脱脂剂等 ;还可作为合成树脂聚合反应的引发剂和氯化橡胶的硫化促进剂的原料之一 。
注意事项:
1.使用时必须戴好口罩 ,以免吸入蒸气而引起中毒症状 。
2.本品不可口服 ,以防误服引起灼伤 。
3.使用后容器应妥善处理 ,避免污染环境。
4.不得直接接触皮肤 ,眼睛和其他黏膜处。
5.勿饮过量液体。